第2回：ママのこだわり、ワインとおもてなしの秘密

当店の中心にいるのが、ママ。

穏やかな笑顔と、確かな知識、そしてあたたかな包容力。
一人ひとりのお客様にそっと寄り添い、上質な夜を演出しています。

◆ワインに込めた情熱とこだわり

ママはワインの魅力に取り憑かれ、資格取得にも挑戦。

いまではソムリエ資格を取得し、店内のワインリストもすべてママがセレクトしています。

赤・白・ロゼ、スパークリングにシャンパーニュ。
お客様の好みやその日の気分に応じて、ピタリと合う1本をご提案しています。

「ワインって、何を選べばいいかわからない…」
「専門用語が多くて、ちょっと苦手意識がある…」

そんな方こそ、ママの出番です。

「フルーティーな感じがいいですか？」
「今日はお食事されましたか？」
といった会話から、自然に最適なワインをご提案。

テイスティングの仕方や香りの楽しみ方も、押しつけず、優しくナビゲートしてくれます。

気がつけば、「ワインって楽しいかも」と思えるようになる、そんなマジックを持ったママなんです。

ママにとって、ワインはただの飲み物ではありません。
**「その人の今に寄り添う時間の一部」**なのだそうです。

落ち込んだ日には、ほっと包まれるような赤ワインを。
うれしい出来事があった夜には、きらめくスパークリングを。
そして、大切な人との語らいには、香り高い白ワインを。

そんなふうに、お客様の心とともにある1杯を大切に、ママは日々グラスを差し出しています。

ママはよく、「おもてなしは、言葉の間（ま）に宿る」と言います。

饒舌に話さなくてもいい。
沈黙も、大事なコミュニケーション。
その“余白”を大切にできる空間をつくることが、私たちの役目。

だからこそ、お客様が自分のペースでくつろげる場所。
思わず本音をこぼしてしまえる場所。
そんなラウンジであり続けたいと、スタッフ一同、日々努力を重ねています。

次回【第3回】では、当店で人気の“くつろぎカラオケ”についてご紹介いたします。

ただのカラオケじゃない、「大人が楽しめる空間」としての秘密、ぜひお楽しみに♪

次回もお楽しみに！

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